#60 Aedmurakas

Aastaid olen elanud teadmises, et ingliskeelne blackberry tähendab eesti keeles põldmarja. Umbes sama kaua aastaid pole ma põldmarjadest suuremat hoolinud, sest nad näevad küll ilusad välja, aga maitsevad veidi hapud ja kuidagi… mõttetud. Ja varakevadest saadik olen olnud kindel, et just põldmarjapõõsastega on ääristatud mu jooksurajad Lea jõe kõrval (kust see, kes oskab otsida, leiab hetkarite kaupa metsikut loodust keset Londoni linna).

Aga nüüd on viljad neil põõsastel küpsed ja üks on selge, põldmarjad need küll ei ole – põldmari läheb rohelisest tumesiniseks, aga neil marjadel on vahepeal üks faas, kus nad on vaarikavärvi! Seetõttu võttis mul veidi aega, enne kui ma neid ikkagi maitsta julgesin. Päris tundmatuid marju ikka ei peaks suhu toppima. Ootasin, kuni nägin teisi inimesi põõsastest täiskorjatud karpidega väljumas, ja võtsin alles siis riski (jäi ju võimalus, et nad valmistusid enesetapuks, eksole).

Ei mingit põldmarja mõttetust. Neil marjadel oli oma maitse täitsa olemas ja head magusad olid ka!

Teoreetilise teadmise hankisin tagantjärele:

* põldmari e. põldmurakas – Rubus caesiusEuropean dewberry – hapu, mõttetu, kasvab põhiliselt rannikualadel, leidub Eestis.

* pampel e. aedmurakas – Rubus fruticosus – Common blackberry – magus, maitsev, leidub Suurbritannias, mitte ajada segi ühe vanaaegse elektroonikaseadmega.

Ma annan teada, kui järgmisena peaks selguma, et blueberry ei olegi mustikas, või kui ma juhtun teada saama, kuidas sinikas inglise keeles on. Mustsõstrad (teadaolevalt blackcurrants) on skoobist väljas, sest nad ei maitse mulle.

Advertisements

3 kommentaari to “#60 Aedmurakas”

  1. Oudekki Says:

    Kas sinikas ei ole mitte bilberry? Või huckleberry, ameerikalikult? http://en.wikipedia.org/wiki/Bilberry annab veel rea nimesid.

    Aga Rubus ulmifolius (elmleaf blackberry) on kah üks äärmiselt maitsev ja magus rubus, aga kuidas teda eesti keeles kutsutakse, seda ma ei tea.

  2. Kaur Says:

    Mustsõstraid on erinevaid, mõned on hapud, mõned magusad. Soovitan proovida (ettevaatlikult), võib-olla mõni sort ikkagi meeldib. Ja neist saab head jäätist :)

  3. maris Says:

    Tasmaanias on kõik põlluääred ja niidud paksult-paksult põldmarja, kohalikud igatahes kutsuvad blackberryks, täis ja pole selline madal taim vaid hiiglaslik põõsas, mis levib igasse suunda. Valminud marjad on aga magusad. Ja see tehti mulle ka siin selgeks, et Euroopas ei kasva looduslikult mingeid blueberrysid, vaid need kõik olevat bilberryd. Ma kontrollisin järele tol korral, õigus oli neil vist.

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s


%d bloggers like this: